Восьминіг Baby, цілий, очищений, сирий

Розмір: 61+ шт/кг

Вага упаковки: 1кг

Глазур: 20%

Країна походження: Таїланд

Baby-восьминіг — це маленький морський молюск з родини головоногих, відомий своєю ніжною текстурою, вишуканим смаком і високим вмістом білка. Як і його близькі родичі — кальмар та каракатиця — восьминіг має розвинений мозок, виняткову гнучкість і здатність до мімікрії. Мешкає переважно у теплих і помірно-холодних морях, полюючи на дрібну рибу, ракоподібних і молюсків.

М’ясо baby-восьминога — особливо цінне завдяки своїй м’якості, соковитості та легкому морському присмаку з горіховими нотками. На відміну від великих особин, молоді восьминоги не потребують тривалої термічної обробки й залишаються ніжними після приготування. Завдяки високому вмісту білка, амінокислот та мікроелементів, baby-восьминіг є не лише смачним, а й корисним продуктом, який позитивно впливає на стан шкіри, волосся та м’язів.

Цей морський делікатес чудово пасує до салатів, пасти, антіпасті та грилю. Перед приготуванням його слід повільно розморозити в холодній воді, щоб зберегти структуру м’яса. Варити рекомендується не більше 5–7 хвилин, а при смаженні — до золотистої скоринки. Baby-восьминіг стане ідеальним вибором для тих, хто цінує морські делікатеси та шукає нові кулінарні враження.