Краб сніжний: кінцівки варені

ТМ Polar Seafood

Розмір: 275/350 г/шт

Вага упаковки: 9.07 кг

Краби з'явилися на землі приблизно 180 мільйонів років тому і зараз налічують понад 10 000 видів. Краб - хижак, що харчується молюсками, різними ракоподібними та водоростями.

У м'ясі краба, у тому числі в клешнях, високий вміст міді, кальцію (від 17 до 320 мг на 100 г), біологічно активного магнію, фосфору та сірки. Воно багате на вітаміни А, D, Е, В12. Тіамін (вітамін В1), що міститься в м'ясі краба, не синтезується організмом людини і заповнюється тільки з їжею. М'ясо крабів містить до 80% води, 13-27% білків (грають важливу роль в обміні речовин), 0.3 - 0.8% жирів, 1.5 - 2% мінеральних речовин і до 0.5% глікогену (що є основною формою зберігання глюкози в організмі людини). За складом корисних компонентів м'ясо краба випереджає багато продуктів рослинного та тваринного походження.