Мидия Новозеландская полуракушка, 30/45 шт/кг, 1кг


  • Производитель:Polar Seafood
  • Модель: 13000
  • Наличие: Есть в наличии

  • 345 грн.




Мидия Новозеландская полуракушка, размер 30/45 шт/кг, вес упаковки 1 килограмм.


Двустворчатые моллюски распространены в основном в умеренных и тропических водах Мирового океана. Особенно много их в Северном, Средиземном, Черном, морях Юго-Восточной Азии и, конечно, у побережья Чили и Новой Зеландии. Мидии и другие двустворчатые моллюски имеют огромное промысловое значение из-за своих питательных характеристик. Мясо моллюсков можно варить, жарить, тушить, мариновать, коптить, солить и запекать. Готовить мидии нужно только свежими или свежезамороженными. Принято считать, что, если во время готовки раковина не открылась – моллюска выбрасывают. Это не относится к нашим свежезамороженным мидиям в целой ракушке производства Чили, так как каждая упаковка с мидиями прошла пастеризацию, поэтому употреблять в пищу разрешается даже не раскрывшиеся во время приготовления ракушки – они съедобны и безопасны. Это основное отличие от охлажденных целых мидий, которые если не раскрылись после термообработки, то их употребление в пищу опасно для здоровья. 


Характеристики
Вес упаковки: 1 кг.
Размерный ряд: 30/45
Готовность: варено-мороженые
Глазурь: без глазури
Страна происхождения: Новая Зеландия

Рекомендуемые товары